メニュー

作り方

1. ほうれん草とリコッタのミックスを準備する。ほうれん草をさっと茹でて水気を切り、リコッタチーズと混ぜ合わせる。
2. ラザニアシートを茹でる。
3. グリースしたオーブン対応の深めの容器に、最初にボロネーゼソースを敷き詰め、上にラザニアシートを一枚置く。
4. ラザニアシートの上にベシャメルソース、次にほうれん草とリコッタの層、さらにパルメザンとモッツァレラを加える。
5. この順序で材料がなくなるまで層を重ね、最上部はモッツァレラとパルメザンで仕上げる。
6. 各層を少しずつずらしながら積み上げ、階段状に見えるように配置する。
7. 190°Cで30分焼き、表面がきつね色になるまでチーズを溶かす。
8. オーブンから取り出し、バジルを飾って完成。