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エアーレシピの楽しみ方
楽しみ方 1.レシピを作ってみる 2.タイトルを基にお絵描きしてみる 3.SNSでレシピにツッコんでみる
7色のジュレを重ねた、見た目も楽しいプリン。
栗とカボチャ、きのこの層になったヴィーガンテリーヌ。
オクラの新たな一面が楽しめる、サクサクとした食感のチップス。
七色に輝く鮮やかなチュロス。見た目も楽しい一品。
一見、ただのチョコレートケーキに見えますが、一口食べれば、中から別のデザートが現れる驚きの仕掛け。見た目と味の予想を裏切り、デザートタイムを楽しい驚きで満たします。
1月の誕生石であるガーネットをモチーフにした料理。ガーネットのような深紅のビーツに、エディブルゴールドとピンクペッパーで装飾し、宝石の輝きを表現します。
夕焼けをイメージしたレイヤーのジュレ。
キウイをベースにした甘酸っぱいグレーズで焼き上げたポークチョップ。キウイの酵素が肉を柔らかくし、独特の風味を加えます。
無限につながるループ状のリングイネを使用し、バジルとトマトのインフィニティソースで味わう新感覚パスタ。
古代地中海のレシピにインスパイアされたオリーブのパテ。エイジドバルサミコと組み合わせた、時を超えた味わい。
サフランをたっぷり使ったクリームスープ。上品な香りと色彩が食卓を華やかに彩ります。
青々とした芝生をイメージした抹茶のパンナコッタ。
美しい旋律を奏でるピアノをイメージしたチョコレートケーキ。
柑橘類をふんだんに使用したヴィーガンカレー。オレンジ、グレープフルーツ、レモンの爽やかな風味が食欲を刺激する。
麦わら帽子をイメージしたカラフルなラタトゥイユのパイ。旬の野菜を使った彩り豊かな料理。
クレープを重ねてフリルスカートのように盛り付けたデザート。ベリーとクリームで甘く華やかに。
パール状のタピオカとマスカットで作るデザートパフェ。ネックレスのような連なりを模した層が美しい。
ソファをイメージしたふわふわのパン。中にはチーズとハーブがたっぷり入っており、外はサクサク、中はもっちりとした食感が楽しめます。
黒と白のしましま模様を表現した野菜のテリーヌ。黒オリーブとパルスニップを使用して、コントラストのある見た目と味わいを実現。
異なる色のゼリーを層にして、オーロラのように流れる光をイメージしたデザート。
